Datenschutzerklärung
1. Verantwortlicher
Verantwortlich für die Datenverarbeitung auf dieser Website ist:
Gasthaus Gerland
Inhaber: E.-W. Gerland
Schaumburger Straße 39
31553 Sachsenhagen OT Nienbrügge
E-Mail: info@gasthaus-gerland.de
2. Hosting
Diese Website wird von der IONOS SE gehostet:
IONOS SE
Elgendorfer Straße 57
56410 Montabaur
Deutschland
Zum Zweck der Bereitstellung und des sicheren Betriebs dieser Website verarbeitet IONOS technische Zugriffsdaten in Server-Logfiles.
Zu den verarbeiteten Daten können insbesondere gehören:
- IP-Adresse
- Datum und Uhrzeit des Zugriffs
- aufgerufene Seiten
- Browsertyp und Browserversion
- verwendetes Betriebssystem
- Referrer-URL
- übertragene Datenmenge
Die Verarbeitung erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO zur Gewährleistung eines sicheren und stabilen Betriebs der Website.
3. Erhebung von Zugriffsdaten (Server-Logfiles)
Der Hostinganbieter erhebt und speichert automatisch Informationen in sogenannten Server-Logfiles, die Ihr Browser übermittelt.
Diese Daten dienen ausschließlich:
- der technischen Bereitstellung der Website,
- der Systemsicherheit,
- der Fehleranalyse,
- der Missbrauchserkennung.
Eine Zusammenführung dieser Daten mit anderen Datenquellen erfolgt nicht.
Die Server-Logfiles werden entsprechend den Vorgaben des Hostinganbieters gespeichert und anschließend gelöscht, sofern keine gesetzlichen oder sicherheitsrelevanten Gründe eine längere Speicherung erfordern.
4. Cookies
Diese Website verwendet keine Analyse- oder Marketing-Cookies.
Sofern technisch notwendige Cookies durch das Hosting oder die Einwilligungsverwaltung für externe Inhalte gesetzt werden, erfolgt dies auf Grundlage unseres berechtigten Interesses an einer technisch fehlerfreien und sicheren Bereitstellung der Website gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.
5. Kontaktaufnahme per E-Mail
Wenn Sie uns per E-Mail kontaktieren, werden die von Ihnen übermittelten Daten ausschließlich zur Bearbeitung Ihrer Anfrage verwendet.
Hierzu können insbesondere gehören:
- Name
- E-Mail-Adresse
- Telefonnummer
- Inhalt Ihrer Nachricht
Bitte beachten Sie, dass die Kommunikation per E-Mail Sicherheitslücken aufweisen kann. Vertrauliche Informationen sollten daher nicht unverschlüsselt per E-Mail versendet werden.
Die Verarbeitung erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO, sofern die Anfrage der Vertragsanbahnung oder Vertragsdurchführung dient, oder auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO aufgrund unseres berechtigten Interesses an der Bearbeitung von Anfragen.
6. Newsletter
Auf unserer Website besteht die Möglichkeit, einen Newsletter zu abonnieren.
Hierfür wird ausschließlich Ihre E-Mail-Adresse verarbeitet.
Die Verarbeitung erfolgt auf Grundlage Ihrer Einwilligung gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO.
Widerruf
Sie können Ihre Einwilligung zum Erhalt des Newsletters jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen.
Jeder Newsletter enthält einen entsprechenden Abmeldelink. Alternativ können Sie uns Ihren Widerruf auch per E-Mail mitteilen.
Nach der Abmeldung wird Ihre E-Mail-Adresse gelöscht, sofern keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen.
7. Google-Unternehmensprofil (Google Business Profile)
Wir betreiben ein Google-Unternehmensprofil, um unser Gasthaus vorzustellen und mit Gästen sowie Interessenten zu kommunizieren.
Anbieter des Dienstes ist:
Google Ireland Limited
Gordon House
Barrow Street
Dublin 4
Irland
Das Google-Unternehmensprofil ist ein Dienst der Google LLC, 1600 Amphitheatre Parkway, Mountain View, CA 94043, USA.
Verarbeitung personenbezogener Daten
Beim Besuch unseres Unternehmensprofils oder bei Interaktionen mit diesem können personenbezogene Daten verarbeitet werden. Hierzu zählen insbesondere:
- IP-Adresse
- Geräte- und Browserinformationen
- Standortdaten
- Bewertungen und Kommentare
- Nachrichten
- Klicks auf Kontaktdaten, Website oder Routenplanung
Wenn Nutzer Bewertungen veröffentlichen oder mit unserem Profil interagieren, können die dabei bereitgestellten Informationen für uns sichtbar sein.
Zwecke und Rechtsgrundlage
Die Verarbeitung erfolgt zur Präsentation unseres Unternehmens, zur Kommunikation mit Gästen und Interessenten sowie zur Beantwortung von Bewertungen und Anfragen.
Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.
Drittlandübermittlung
Es kann nicht ausgeschlossen werden, dass Daten auch außerhalb der Europäischen Union, insbesondere in den USA, verarbeitet werden.
Google gibt an, geeignete Garantien gemäß Art. 44 ff. DSGVO vorzuhalten.
Weitere Informationen
https://policies.google.com/privacy
8. Google Maps
Auf dieser Website besteht die Möglichkeit, eine Karte des Dienstes Google Maps anzuzeigen.
Die Karte wird erst nach Ihrer ausdrücklichen Zustimmung geladen. Vor Ihrer Zustimmung erfolgt keine Verbindung zu den Servern von Google.
Anbieter des Dienstes ist:
Google Ireland Limited
Gordon House
Barrow Street
Dublin 4
Irland
Google Maps ist ein Dienst der Google LLC, 1600 Amphitheatre Parkway, Mountain View, CA 94043, USA.
Verarbeitung personenbezogener Daten
Nach dem Laden der Karte können insbesondere folgende Daten an Google übermittelt werden:
- IP-Adresse
- Standortdaten (sofern vom Nutzer freigegeben)
- Geräte- und Browserinformationen
- Informationen über die Nutzung der Karte
Auf die weitere Verarbeitung der Daten durch Google haben wir keinen Einfluss.
Rechtsgrundlage
Die Einbindung von Google Maps erfolgt ausschließlich nach Ihrer Einwilligung gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO.
Die Einwilligung kann jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen werden.
Drittlandübermittlung
Es kann nicht ausgeschlossen werden, dass Daten auch auf Servern außerhalb der Europäischen Union, insbesondere in den USA, verarbeitet werden.
Google gibt an, geeignete Garantien gemäß Art. 44 ff. DSGVO vorzuhalten.
Weitere Informationen
https://policies.google.com/privacy
9. Ihre Rechte
Sie haben das Recht:
- auf Auskunft gemäß Art. 15 DSGVO,
- auf Berichtigung gemäß Art. 16 DSGVO,
- auf Löschung gemäß Art. 17 DSGVO,
- auf Einschränkung der Verarbeitung gemäß Art. 18 DSGVO,
- auf Datenübertragbarkeit gemäß Art. 20 DSGVO,
- auf Widerspruch gemäß Art. 21 DSGVO,
- auf Widerruf erteilter Einwilligungen mit Wirkung für die Zukunft.
Darüber hinaus haben Sie das Recht, sich bei einer Datenschutzaufsichtsbehörde zu beschweren.
10. Datensicherheit
Wir setzen technische und organisatorische Sicherheitsmaßnahmen ein, um Ihre Daten gegen Manipulation, Verlust, Zerstörung oder unbefugten Zugriff zu schützen.
Die Übertragung der Website erfolgt verschlüsselt mittels HTTPS.
11. Änderungen dieser Datenschutzerklärung
Wir behalten uns vor, diese Datenschutzerklärung anzupassen, damit sie stets den aktuellen rechtlichen Anforderungen entspricht oder um Änderungen unserer Leistungen in der Datenschutzerklärung umzusetzen.
Die jeweils aktuelle Version ist auf dieser Website verfügbar.
Stand: Juni 2026
Grundlegendes
Diese Datenschutzerklärung soll die Nutzer dieser Website über die Art, den Umfang und den Zweck der Erhebung und Verwendung personenbezogener Daten durch den Websitebetreiber Gasthaus Gerland, Inhaber: E.-W. Gerland, Schaumburger Straße 39, 31553 Sachsenhagen OT Nienbrügge, informieren.
Der Websitebetreiber nimmt Ihren Datenschutz sehr ernst und behandelt Ihre personenbezogenen Daten vertraulich und entsprechend der gesetzlichen Vorschriften. Da durch neue Technologien und die ständige Weiterentwicklung dieser Webseite Änderungen an dieser Datenschutzerklärung vorgenommen werden können, empfehlen wir Ihnen sich die Datenschutzerklärung in regelmäßigen Abständen wieder durchzulesen.
Definitionen der verwendeten Begriffe (z.B. “personenbezogene Daten” oder “Verarbeitung”) finden Sie in Art. 4 DSGVO.
Zugriffsdaten
Wir, der Websitebetreiber bzw. Seitenprovider, erheben aufgrund unseres berechtigten Interesses (s. Art. 6 Abs. 1 lit. f. DSGVO) Daten über Zugriffe auf die Website und speichern diese als „Server-Logfiles“ auf dem Server der Website ab. Folgende Daten werden so protokolliert:
- Besuchte Website
- Uhrzeit zum Zeitpunkt des Zugriffes
- Menge der gesendeten Daten in Byte
- Quelle/Verweis, von welchem Sie auf die Seite gelangten
- Verwendeter Browser
- Verwendetes Betriebssystem
- Verwendete IP-Adresse
Die Server-Logfiles werden für maximal 7 Tage gespeichert und anschließend gelöscht. Die Speicherung der Daten erfolgt aus Sicherheitsgründen, um z. B. Missbrauchsfälle aufklären zu können. Müssen Daten aus Beweisgründen aufgehoben werden, sind sie solange von der Löschung ausgenommen bis der Vorfall endgültig geklärt ist.
Umgang mit Kontaktdaten
Nehmen Sie mit uns als Websitebetreiber durch die angebotenen Kontaktmöglichkeiten Verbindung auf, werden Ihre Angaben gespeichert, damit auf diese zur Bearbeitung und Beantwortung Ihrer Anfrage zurückgegriffen werden kann. Ohne Ihre Einwilligung werden diese Daten nicht an Dritte weitergegeben.
E-Mail und Kontaktformular
Wir möchten Sie darauf hinweisen, dass Ihre Nachricht über das Internet erfolgt. Bitte fügen Sie daher keine vertraulichen Informationen in eine E-Mail ein.
Newsletter-Abonnement
Der Websitebetreiber bietet Ihnen einen Newsletter an, in welchem er Sie über aktuelle Geschehnisse und Angebote informiert. Möchten Sie den Newsletter abonnieren, müssen Sie eine valide E-Mail-Adresse angeben. Wenn Sie den Newsletter abonnieren, erklären Sie sich mit dem Newsletter-Empfang und den erläuterten Verfahren einverstanden.
Widerruf und Kündigung: Ihre Einwilligung zum Erhalt des Newsletter können Sie jederzeit widerrufen und somit das Newsletter-Abonnement kündigen. Nach Ihrer Kündigung erfolgt die Löschung Ihre personenbezogenen Daten. Ihre Einwilligung in den Newsletterversand erlischt gleichzeitig. Am Ende jedes Newsletters finden Sie den Link zur Kündigung.
Es wird ausschließlich die E-Mail-Adresse gespeichert damit der Newsletter Versand werden kann.
Google Maps
Diese Webseite verwendet das Produkt Google Maps von Google Inc. Durch Nutzung dieser Webseite erklären Sie sich mit der Erfassung, Bearbeitung sowie Nutzung der automatisiert erhobenen Daten durch Google Inc, deren Vertreter sowie Dritter einverstanden.
Die Nutzungsbedingungen von Google Maps finden sie unter “https://www.google.com/intl/de_de/help/terms_maps.html“.
Rechte des Nutzers
Sie haben als Nutzer das Recht, auf Antrag eine kostenlose Auskunft darüber zu erhalten, welche personenbezogenen Daten über Sie gespeichert wurden. Sie haben außerdem das Recht auf Berichtigung falscher Daten und auf die Verarbeitungseinschränkung oder Löschung Ihrer personenbezogenen Daten. Falls zutreffend, können Sie auch Ihr Recht auf Datenportabilität geltend machen. Sollten Sie annehmen, dass Ihre Daten unrechtmäßig verarbeitet wurden, können Sie eine Beschwerde bei der zuständigen Aufsichtsbehörde einreichen.
Löschung von Daten
Sofern Ihr Wunsch nicht mit einer gesetzlichen Pflicht zur Aufbewahrung von Daten (z. B. Vorratsdatenspeicherung) kollidiert, haben Sie ein Anrecht auf Löschung Ihrer Daten. Von uns gespeicherte Daten werden, sollten sie für ihre Zweckbestimmung nicht mehr vonnöten sein und es keine gesetzlichen Aufbewahrungsfristen geben, gelöscht. Falls eine Löschung nicht durchgeführt werden kann, da die Daten für zulässige gesetzliche Zwecke erforderlich sind, erfolgt eine Einschränkung der Datenverarbeitung. In diesem Fall werden die Daten gesperrt und nicht für andere Zwecke verarbeitet.
Widerspruchsrecht
Nutzer dieser Webseite können von ihrem Widerspruchsrecht Gebrauch machen und der Verarbeitung ihrer personenbezogenen Daten zu jeder Zeit widersprechen.
Wenn Sie eine Berichtigung, Sperrung, Löschung oder Auskunft über die zu Ihrer Person gespeicherten personenbezogenen Daten wünschen oder Fragen bzgl. der Erhebung, Verarbeitung oder Verwendung Ihrer personenbezogenen Daten haben oder erteilte Einwilligungen widerrufen möchten, wenden Sie sich bitte an folgende E-Mail-Adresse: info@gasthaus-gerland.de
Gasthaus Gerland
Schaumburger Straße 39
31553 Sachsenhagen
OT Nienbrügge
Telefon 05725 / 15 56
Öffnungszeiten:
Montag / Dienstag
geschlossen
Mittwoch / Donnerstag / Freitag / Samstag
ab 17:00 Uhr
Sonntag
ab 11:30 Uhr
warme Küche:
Mittwoch / Donnerstag / Freitag / Samstag
ab 17:00 Uhr bis 20:30 Uhr
Sonntag
von 11:30 Uhr bis 13:30 Uhr Mittagskarte und
von 17:00 Uhr bis 20:00 Uhr
Reservierung empfehlenswert
Telefonische Reservierungsannahme gerne von Mittwoch bis Sonntag, 15:00 Uhr bis 17:00 Uhr oder ab 20:30 Uhr (05725 / 15 56).
Wir bitten Sie zu beachten, Hunde sind in unserem Gasthaus nicht erlaubt.
Änderungen vorbehalten